Farinha p/ Pão de Centeio Escuro

Farinha p/ Pão de Centeio Escuro

Referência
110 003 025
Uso industrial | Ensacado | 25Kg
Conservar em local fresco e seco
Código de barras
5600 309 039 005
Descrição

Farinha composta de trigo e elevada percentagem de centeio, com elevada capacidade de absorção de água (normalmente trabalhada com 65-70%, mas que pode chegar aos 75%) e rica em fibras alimentares, bastando juntar água, levedura e sal, para obtenção do tradicional pão de centeio escuro ou do Sabugueiro