Farinha p/ Brioche (Pão Doce)

Farinha p/ Brioche (Pão Doce)

Referência
110 002 825
Uso industrial | Ensacado | 25Kg
Conservar em local fresco e seco
Código de barras
5600 309 038 084
Descrição

Farinha composta, com elevada capacidade de absorção de água, bastando juntar água, levedura e sal, e que proporciona a obtenção de um pão muito delicado, saboroso e leve, mais rico devido à adição extra de ovos, gordura vegetal e açúcar. Esta farinha, além de processos de fermentação normal, encontra-se preparada para suportar todos os processos de produção com recurso a tecnologia de frio